Profile

SELAMAT DATANG DI WEBSITE 

SWEETIE BITE BAKERY


Website ini menyajikan beberapa roti manis dan pastry dengan penuh cita rasa dan kehangatan yang setulus hati sehingga menarik pelanggan untuk terus datang ke toko kami, tak lupa menciptakan momen yang berharga dengan menikmati produk roti kami.

Tentang Kami

Toko Roti Sweetie Bite didirikan oleh seorang mahasiswi jurusan Manajemen yang masih menempuh pendidikannya di Semester 3 bernama Lucky Natasya pada tanggal 27 September 2024, Alasan mendirikan toko roti ini karena hobinya yaitu memasak apalagi ibunya juga seorang wirausaha jajanan tradisional dan roti, jadi ketika melihat ibunya membuat pesanan roti,ia mulai tertarik dan terjerumus untuk belajar membuatnya.

Dinamakan Sweetie Bite karena diambil dari kata "Sweetie" yang berarti manis dan "Bite" yang berarti gigitan. Jadi makna dari "Sweetie Bite" ini adalah manis gigitan dari cita rasa yang penuh dengan kehangatan dari roti manis dan pastry yang kami buat.

Di Toko Roti Sweetie Bite terdapat 6 macam roti dan pastry 
  1. Roti Nanas/Pineapple Bread
  2. Roti Apel/Apple Bread
  3. Roti Coklat/Chocolate Bread
  4. Pastry Gulungan Kayu Manis/Cinnamon Roll
  5. Muffin
  6. Bolen Pisang
Dan mungkin kedepannya Toko Roti Sweeetie Bite akan menambah produk baru lainnya.


Sejarah Roti dan Pastry

Roti
Asal-usul roti berawal dari rempah, buah-buahan, kacang-kacangan, dan penggilingan biji-bijian. Peradaban Mesir Kuno menggunakan oven untuk memanggang roti. Howard Miller menyebutkan roti dengan ragi pertama hadir sekitar tahun 1000 SM di Mesir. 

Pastry
Sejarah pastry berawal dari orang Mesir Kuno yang mengolah tepung dan air menjadi adonan untuk membungkus daging yang dimasak. Adonan ini kemudian dikenal sebagai “phyllo,” yang menjadi cikal bakal pastry modern. Kata pastry berasal dari bahasa Prancis, yaitu dari kata patisserie yang artinya kue-kue.
Perbedaan roti dan pastry:
  • Roti atau bakery adalah produk yang telah melalui proses fermentasi di dalamnya
  • Pastry merupakan jenis kue kering berbahan campuran tepung, garam, lemak, dan sedikit cairan